Seja pra acalmar aquela fome fora da hora, ou pra servir para amigos em uma recepção rápida em casa, ou até para o lanchinho diario da tarde, o snack pode ser um belo aliado, ou um vilão da sua alimentação saudável. Não é difícil ceder à tentação da infinidade de industrializados prontos pra ser consumidos na prateleira dos mercados, né?? Mas existe um preço a se pagar, no caso nossa saúde, bem estar, boa forma…

Por isso o ideal é já ter na manga algumas opções bacanas de snacks para não correr esse risco. O segredo está na apresentação. Nosso cérebro interpreta que um alimento é mais ou menos gostoso dependendo também da aparência. Então uma receita caseira bem preparada e com ingredientes saborosos e um visual beeeem apetitoso tem tudo que precisamos para saciar a fome e manter a consciência tranquila.. hehe!

Estas são 3 opções que eu adoro. E não se preocupe, as sugestões são deliciosas e não perdem em nada para as alternativas menos saudáveis!

Chips de Abobrinha

Prática e deliciosa, esta receita cai bem em qualquer situação! Além de causar uma ótima impressão, claro.

Ingredients

🍴 1 abobrinha grande cortada em rodelas médias
🍴 1/3 xícara de farelo de pão
🍴 1/4 de xícara de queijo parmesão light
🍴 3 colheres de leite desnatado
🍴 Sal marinho a gosto
🍴 Alho em pó a gosto
🍴 Pimenta-Caiena a gosto

Como fazer

– Pré-aqueça o forno
– Misture em um recipiente o farelo de pão, queijo, pimenta, sal e alho. Molhe as rodelas de abobrinha no leite e cubra com a mistura dos dois lados. Pra garantir a fixação, aperte bem.
– Use folhas antiaderentes na forma, posicione as rodelas e asse por 15 minutos. Vire as rodelas e asse até dourar, prestando atenção após 10 minutos para não queimar.
– Tire do forno e deixe esfriar antes de passar para outro recipiente. O snack vai ficar mais crocante após esfriar.

Balinhas geladas de yogurt

Dá água na boca só de olhar a foto, né? E o melhor dessa receita é que não tem nem passo a passo. É só encher as forminhas de gelo feitas de silicone com seu iogurte de preferência e adicionar pedaços de frutas a gosto.

Um snack cremoso, geladinho e perfeito para tardes de verão! A criançada vai amaaaar! A dica também é super indicada como sobremesa para almoços ao ar livre!

Bistro box

Esta ideia faz o maior sucesso na internet. A “bistro box” é uma caixinha vendida pelo Starbacks com frutas, verduras e outros alimentos ricos em proteínas e vitaminas. Além de ser o lanche perfeito para adultos e crianças, a caixinha é super vistosa, não acham?

E é tão fácil de fazer em casa! Você já pode deixar pronta para a semana. Inclua algumas frutinhas saudáveis como blueberries, morangos, uvas e afins mais algumas fatias de pepino, cenoura, aipo ou o que preferir e meio sanduíche feito com pão integral. Nos Estados Unidos come-se muito a combinação manteiga de amendoim com geléia, e fica muito gostoso! Claro que os produtos devem ser nas versões sem adição de açúcar. Mas caso prefira, pode fazer diversas outras opções de recheio.

Beijos, H.

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