Hoje vou passar uma receitinha que faço uma vez a cada quinze dias na minha casa: granola! Uso muito! Coloco no iogurte, na gelatina, nas saladas, nas frutas, sorvete… uma boa idéia para quem quer introduzir os benefícios das nozes e sementes na alimentação mais não sabe como. Faço bastante e guardo em um pote fechado para não amolecer. Fica muito muito gostoso! espero que gostem! Da para colocar muitas coisas nessa receita “básica” como uvas passas, damasco, coco ralado…. invente e se surpreenda, fica muito saboroso!

Ingredientes:

3 xícaras de aveia

1 xícara de quinoa crua

1/2 xícara de amêndoas

1/2 xícara de nozes

1/2 xícara de sementes de girassol

1/2 xícara de semente de abóbora

1/2  xícara de pistache

1 colher de sal

1 colher de adoçante de forno

Modo de fazer:

Esmigalhe as nozes e sementes, mas só um pouco pois fica gostoso uns pedaços maiores. Junte com os outros ingredientes e misture. Pré aqueça o forno em temperatura média para alta. Coloque espalhado em uma assadeira e coloque para assar por de 20 a 30 minutos. A cada 5 minutos mexa para que asse por igual. Preste atenção pois queima de uma hora para outra.

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