Que dia é hoje? E sexta é dia do que? RECEITA! Uhuuuuu! Hoje é um doce bem gostosinho, ideal para lanche! Morangos com clara em neve light! Vamos lá?
Ingredientes para uma porção: 4 morangos fatiados ( dica: fica uma delícia fazer esse doce com mixirica, kiwi, manga…) 3 claras de ovo 15 gotas de adoçante. Para cada clara são +- 5 gotas. Recomendo o Linea.
Modo de fazer: Bata as claras na batedeira durante 15 minutos. Com a batedeira ainda ligada, adicione as 15 gotas de adoçante e continue batendo por mais 5 minutos. Fatie os morangos (ou a fruta que quiser) e coloque em uma taça ou bowl. Adicione a clara em neve por cima. Na foto esta com bem pouca clara, mas sugiro cobrir todo o morango, fica uma delícia! E se quiser dar uma “crocância” jogue um pouco de granola por cima, fica ó…. Beijos H.
Bom demais!!!
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Helena Querida!!!
Adoro o seu blog e seus looks!!!! Mas gostaria muito q vc levasse a sério o que tenho a dizer.... Nunca devemos comer clara em neve crua! É muito perigoso deviso à salmonela. A alguns anos atrás minha tia fez um doce com clara em neve sem levar ao forno, e as 5 pessoas que comeram, foram parar no hospital, sorte que as crianças da família não comeram.
Não moro no estado de SP, mas posso te afirmar que em Minas, é proibido a venda de doces que contenham clara em neve crua!
A salmonela é silenciosa, e é peaticamente impossível sabermos se o ovo está contaminado ou não.
A forma mais segura de se fazer chantili, claro que não é tão light, é com creme de leite fresco.
desculpa interferir na sua receita, mas depois de ver meu parentes passando muito mal, não poderia ficar calada.
Bjosss
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H. Reply:
julho 21st, 2013 at 20:34
Tem razão de alertar....
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Oi, H!
To passando pra pedir uma dica.. tava relendo seu post na época do enxoval da alice e vi que vc tb comprou uma nikon d5100.
Gostou do resultado para tirar retratos da sua bebe? Você comprou alguma lente extra, ou usa a que vem no kit para as fotos da alice?
Comprei a minha para essa função, mas tenho que aprender bastante ainda antes de ela nascer.. Se você puder me ajudar..
Obrigada!
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H. Reply:
julho 21st, 2013 at 20:30
Oi Sabrina, na verdade comprei uma sony c3 que gosto muito! Uso a lente normal mesmo. Bjos
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Oi Helena, uma dúvida: não fica com gosto/cheiro de ovo?? Bjs e obrigada
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H. Reply:
julho 23rd, 2013 at 20:53
Não fica não, mas tem q bater muuuuuito bem! bJOS
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Adoro merengue!! *.*
com morango fica melhor ainda!!!!
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Oi Helena, tem como usar o adoçante em pó?
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H. Reply:
julho 30th, 2013 at 18:49
Puxa nunca fiz... mas acredito que sim! Bjos
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