Quando falamos de tendências e comportamento, podemos ampliar nossas lentes para além da moda e observar trends de decoração, arquitetura, beauty, culinária, cultura pop e lifestyle no geral. Uma trend super fresh que tenho observado diz respeito a nada mais nada menos que confeitaria.
Depois de acompanhar o hype fortíssimo – e que ainda está em voga – dos naked cakes, a nova tendência para bolos é uma releitura da confeitaria que fez muito sucesso entre as décadas de 1970 e 1980. De forte inspiração na confeitaria coreana e trazendo uma referência meio vintage, os bolos lúdicos contam com um visual que brinca com cores, formas e desenhos.
Aludindo à simplicidade, espontaneidade e diversão tão característicos da estética coreana, esses bolos representam a mescla perfeita entre detalhes clássicos e extravagantes. As características mais marcantes para essa trend são uma paleta de cores mais ampla e em tons pastéis, inspirações lúdicas e criativas, desenhos orgânicos feitos em buttercream, mensagens escritas e granulados coloridos. Muitas vezes, ainda, o toque final e decorativo é, literalmente, a cereja do bolo.
Beijos, H.